2017

Vacqueyras „La Fumitarde“ Domaine la Ligière

La Fumitarde je směsí odrůd  Syrah a Grenache Noir ze starých vinic, na nichž se hospodaří s respektem k přírodě a za splnění podmínek BIO zemědělství. Má višňovou barvu a komplexní vůni ovoce, pražené kávy a třešní. Je tělnaté a zároveň jemné, svěží a vyrovnané v tříslovině s pěkným lehce pepřovým dozněním. Bezpochyby patří mezi „Grandy“ apelace Vacqueyras.

560  /750ml

6 skladem

vinařství

Domaine de la Massane

Kraj

Côtes du Rhône

označení

AOP Vacqueyras

ročník

2017

odrůda

30% Syrah (20 ans), 70% Grenache Noir (50 ans)

Typ

Suché

alkohol

14,5%

Tipy na degustaci

La Fumitarde se hodí k uzeninám v rámci předkrmu, tmavým masům, jehněčímu, kachně, k hovězímu po burgundsku, kohoutu na víně, guláši, ….

Podávejte při teplotě 15°c až 18°C

Archivace: připraveno k pití, lze archivovat až 10 let

Práce vinaře

Hrozny jsou sbírány a tříděny ručně. Před vinifikací nejsou zbaveny slupek ani zbytků révy. Fermentují pouze s kvasinkami přítomnými na révě, žádné se uměle nepřidávají. 1/3 vína zraje v dřevěných sudech po dobu 8 měsíců.

Mohlo by se Vám líbit…

K návštěvě tohoto webu musíte být starší 18 let.

Je Vám 18 let nebo více?