/

Clairette de Die „Gypaete“ Côté Cairn

Víno z kraje Die pochází z biodynamických vinic situovaných na úpatí alpského masivu Vercors ve výšce až 700m.n.m, čímž se řádí k nejvvýše položeným vinicím ve Francii. Révu zde pěstovali již Galové v 1. století n.l. Odrůdově se jedná o směs Clairette a Muškátu s malými bobulemi – dvě velice aromatické odrůdy. Díky Clairette je víno světlounké barvy s jen lehkým nažloutlým nádechem. Jedná se o sladké víno s chutí po bezinkách. Clairette de Die „Tradition“ je aromatické svěží víno s nezaměnitelným šarmem. Bez přidaného siřičitanu.

450  /750ml

23 skladem

vinařství

Côté Cairn

Kraj

Côtes du Rhône

označení

AOC Claitette de Die

odrůda

Muscat Petit Grain, Clairette

Typ

Sladké

alkohol

7,5%

Tipy na degustaci

Víno je vhodné jako aperitif,  k dezertu či jednoduše dobře vychlazené při horkém letním večeru.

Podávejte vychlazené na 6 až 8°C.

Archivace: pít mladé či do 2 až 3 let

Práce vinaře

  • Žádná chemická hnojiva
  • Žádné pesticidy
  • Žádné herbicidy
  • Žádné chemické přípravky v průběhu vinifikace, minimální přídavek siřičitanu
  • Víno Clairette de Die se vyrábí rurální metodou. Jde o nejstarší způsob výroby šumivého vína (asi 100 let před tradiční šampaňskou metodou). Víno se nalahvuje ještě před dokončením fermentace moštu a vytvořené bublinky tak zůstanou uvnitř. Díky tomu je víno málo alkoholické a sladké.

Mohlo by se Vám líbit…

K návštěvě tohoto webu musíte být starší 18 let.

Je Vám 18 let nebo více?