2018

Chateau Cabezac „Cuvée Arthur“

Jedná se o směs Mourvèdre, Syrah a Grenache Noir. Víno je tmavé rudé barvy. Má bohatou vůni od zralých třešní až po pražené tóny. Chuť je plná s množstvím jemných taninů. V zakončení je jemně kořenité se špetkou lékořice. Víno obstojí u všech vybraných jídel.

490  /750ml

31 skladem

vinařství

Chateau Cabezac

Kraj

Languedoc-Roussillon

označení

AOP Minervois

ročník

2018

odrůda

Mourvèdre, Syrah, Grenache Noir, Carignan

Typ

Suché

alkohol

15 %

Tipy na degustaci

Víno dodá svěžesti omáčkovým pokrmům (cassoulet, svíčková, guláš).

Podávejte při teplotě: 15°C až 18°C.

Archivace: vhodné již k pití, lze skladovat 3 až 5 let

Práce vinaře

Po odstopkování a vymačkání slupky macerují ve šťávě asi 2 týdny. Pomalu se tak extrahují třísloviny. Hlavní enolog každý den ochutnává rmut ze všech kádí, aby čas macerace optimalizoval.

Vinařství Chateau Cabezac je jedním z našich náhodných objevů, který se nám už tolikrát vyplatil. Snaží se vzkřísit pověst vín z Minervois a bezpochyby velmi úspěšně. Především červená vína pro mě patří k tomu nejlepšímu z naší nabídky.

K návštěvě tohoto webu musíte být starší 18 let.

Je Vám 18 let nebo více?