2018

Bourgogne Chitry „Les Trameurs“, Domaine Edmond Chalmeau

Červené Chitry je z dorůdy Pinot noir. Má rubínovou barvu a intenzivní ovocnou lehce kořeněnou vůni (jahody, rybíz). Je to výborné víno k popíjení v přátelském hovoru. V chuti dominuje ovoce, třísloviny jsou velice jemné. Vinice „Les Trameures“ patří mezi nejlepší vinice apelace. Produkce tohoto vina je pouze 1000 lahví ročně.

Apelace BOURGOGNE CHITRY náleží bílým, červeným a růžovým vínům vypěstovaným na území obce Chitry vzdálené asi 10 km od známějšího Chablis. Jedná se o malou produkci, neboť rozloha modrých vinic je podle údajů z roku 2018 pouze 31,31 ha a bílých 46,49 ha.

400  /750ml

1 skladem

vinařství

Edmond Chalmeau

Kraj

Burgundské

označení

AOC Bourgogne Chitry

ročník

2018

odrůda

Pinot Noir

Typ

Suché

alkohol

13,5%

Tipy na degustaci

Velmi dobře se hodí k sýrům, červenému masu, zvěřině, guláši,…

Doporučená teploty kolem 16° C.

Archivace: 4 až 10 let

Práce vinaře

Hrozny jsou sklízeny ručně. Po dlouhé fermentaci zraje 12 měsíců v sudech a 3 měsíce v nerezových kádích.

Mohlo by se Vám líbit…

K návštěvě tohoto webu musíte být starší 18 let.

Je Vám 18 let nebo více?