Sold Out!
2017

Beaumes de Venise „Les Contreforts de Montmirail“ Château la Croix des Pins

Víno rudé barvy s granátovými odlesky. Jde o směs odrůd Grenache noir a Syrah s krásnou vůní lesního podrostu, vavřínu a především černého rybízu a rozmarýnu. Obsahuje i minerální tóny, vinař je charakterizuje jako odér křesajících kamenů. Víno je v ústech jemné, plné, dobře strukturované, masité a zároveň velmi elegantní. (BIO)

480  /750ml

Není skladem

vinařství

Château la Croix des Pins

Kraj

Côtes du Rhône

označení

AOP Beaumes de Venise

ročník

2017

odrůda

Grenache Noir, Syrah

Typ

Suché

alkohol

14%

Tipy na degustaci

Skvěle se hodí k hovězí roštěné nebo jehněčímu ragú, telecímu s bílou omáčkou „blanquette“ nebo i ke svíčkové.

Podávejte při pokojové teplotě, chladnější nerozvine dostatečně své typické aroma. Vhodné je víno karafovat či použít „Magic Decanter“ (viz příslušenství).

Archivace: Víno je velmi příjemné již nyní, své kvality ale udrží až 15 let.

Práce vinaře

  • Ruční sklizeň v optimální zralosti.
  • Odrůdy se vinifikují zvlášť, aby rozvinuly maximálně své charakteristiky.
  • Macerace trvá asi 3 týdny do dosažení ideální extrakce ovocného aroma.
  • Zraje v nerezových kádích 18 měsíců.

Mohlo by se Vám líbit…

K návštěvě tohoto webu musíte být starší 18 let.

Je Vám 18 let nebo více?